Gli incredibili benefici della birra

Gli incredibili benefici della birra

La birra è una bevanda alcolica molto apprezzata in tutto il mondo, ma quando tra poco scoprirai i benefici che ha sulla salute la amerai ancora di più. I benefici della birra sulla salute interessano le sue proprietà antitumorali, un ridotto rischio di malattie cardiovascolari e una maggiore densità ossea.

La birra aiuta nella prevenzione della demenza e delle malattie coronariche, aiuta l’apparato digerente, contiene proprietà anti-invecchiamento, inoltre, tratta il diabete, calcoli biliari, calcoli renali, osteoporosi e ipertensione. Non solo, allevia lo stress ed è un diuretico.

Cos’è la birra?

La birra è una bevanda alcolica che viene preparata usando orzo, luppolo, acqua e lievito. È una delle bevande alcoliche più popolari, apprezzata da persone di tutto il mondo.

Ci sono molte varietà di birra e alcune di esse includono birra chiara, birra forte, leggera, frumento e birra lambic. Normalmente si beve durante il consumo di un pasto ed è la 3a bevanda più popolare preceduta dal tè e l’acqua.

Quando è stata inventata la birra?

La produzione e il consumo della birra risalgono al 5000 AC. È stato registrato nella storia antica della Mesopotamia. Prima della rivoluzione industriale, veniva prodotta a livello locale con strumenti caserecci, ma dopo aver raggiunto un grande successo, viene oggi prodotta utilizzando attrezzature industriali.

Componenti nutrizionali

La birra ha un maggior contenuto di proteine e vitamina B rispetto al vino anche se il suo contenuto di antiossidanti è equivalente a quello del vino. Il luppolo, un componente importante per la preparazione di questa bevanda, è una ricca fonte di flavonoidi, che sono potenti antiossidanti.

È un’ottima fonte di alcuni minerali che svolgono ruoli essenziali in vari processi metabolici. Se assunto in quantità moderate, può sicuramente migliorare la tua salute in molti modi.

Benefici della birra sulla salute

I benefici della birra sulla salute diventano evidenti se vengono consumati in quantità moderate. Alcuni di questi includono quanto segue:

Previene il cancro
Un composto flavonoide chiamato xantumolo si trova nel luppolo comunemente usato nella produzione della birra. È stato rilevato che ha un ruolo importante nella chemioprevenzione del cancro, incluso il cancro alla prostata. Secondo la bio-medicina, è anche una buona fonte di polifenoli per via dei grani utilizzati per la fermentazione. È stato dimostrato che è efficace nella lotta contro il cancro, proprio come il vino rosso.
Protegge il cuore
La birra contiene vitamina B6, che protegge dalle malattie cardiache prevenendo l’accumulo di un composto chiamato omocisteina. Ha un effetto dimagrante sul sangue e previene la formazione di coaguli, che causano blocchi nelle arterie coronarie. Il consumo moderato riduce anche il rischio d’infiammazione, la causa principale dell’aterosclerosi, che è il colesterolo e la placca che si accumulano nei vasi sanguigni e nelle pareti delle arterie.
Aumenta la densità ossea
È dimostrato che un’assunzione moderata aumenta la densità ossea, prevenendo così il rischio di fratture e osteoporosi.
Controlla il diabete
Gli studi hanno collegato il consumo moderato di birra a una minore prevalenza del diabete di tipo 2.
Previene l’anemia
La birra è una buona fonte di vitamina B12 e acido folico, una carenza della quale può portare all’anemia. La vitamina B12 è anche essenziale per mantenere una crescita normale e una buona memoria e concentrazione.
Abbassa la pressione sanguigna
Gli amanti di birra hanno una pressione sanguigna più bassa rispetto alle persone che consumano la medesima quantità di vino o altri alcolici.
Ritarda l’invecchiamento
La birra aumenta l’efficienza e l’impatto della vitamina E, che è un importante antiossidante. È importante per il mantenimento della pelle sana e allo stesso tempo rallenta il processo d’invecchiamento.
Previene i calcoli biliari
Il consumo regolare di una quantità moderata di birra influenza i livelli di colesterolo e diminuisce la concentrazione della bile, abbassando il rischio di sviluppare calcoli biliari.
Previene la demenza
Il consumo di birra aumenta anche il livello di colesterolo buono del 10-20%, riducendo così il rischio di demenza e malattie cardiovascolari.
Migliora la digestione
La birra ha dimostrato di possedere proprietà digestive, che includono la stimolazione della gastrina, acido gastrico, colecistochinina ed enzimi pancreatici.
Riduce il rischio di calcoli renali
La birra è ricca di potassio e magnesio che riducono il rischio ridotto di calcoli renali. Il silicio presente in esso viene prontamente assorbito dal corpo contro l’osteoporosi.
Contrasta lo stress
Come altre bevande alcoliche, la birra è indicata per ridurre lo stress e facilitare il sonno.
Possiede qualità diuretiche
La birra agisce come diuretico e aumenta significativamente la minzione. Questo facilita l’aumento della rimozione di tossine e materiali di scarto dal corpo.
Pulisce il tratto gastrointestinale
La birra è una buona fonte di fibre solubili che promuovono la salute generale, tra cui fa bene per il cuore e aiuta a ripulire i tratti digestivi.

Abbiamo riassunto, certamente non in modo esaustivo, alcuni dei benefici della birra sulla salute, che ripetiamo deve essere consumata con moderazione e responsabilmente.

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